王玉荣

罗祥勇：石塘传统美味之“干子”

“干子”是最为寻常，也是老百姓最不会排斥的美食之一，它形若方牌，体薄，色深味浓，口感耐嚼，无论是饮茶、喝酒还是吃饭，皆可作佐料或菜肴。而今，作为地方特产，还可以作为礼品待客馈赠。